Либерика — сорт кофе не так широко известный как арабика или робуста. Качество зерен либерики не так высоко как у более известных собратьев. Вкус приготовленного кофе для некоторых ценителей слишком горький. Но именно этот сорт, обладает манящим ароматом знакомым всем любителям кофе. Заставляющим просыпаться по утрам от чарующего кофейного запаха.